traveller2: (Default)
Кроме жаренных кур и картофеля пиво в Баварии полагается заедать претцелями. Претцель - это такой крендель из специального теста, с крупинками соли на поверхности. То есть, немцы произносят немного по-другому, претцель - это нью-йоркско-еврейское произношение, которое разошлось по всей Америке, вместе с самими кренделями, так же как и пицца.





Официанка.



Далее под катом )
traveller2: (Default)
Можно ли такое прозаическое - я бы даже сказал, низменное - занятие, как питие большого количества крепкого пива, превратить в праздник? Я всегда считал, что нет. Но недавнее посещение Октоберфеста в Мюнхене мое неверие поколебало. Может быть, я был неправ? Или это типично баварское, и в других краях действительно ничего праздничного не получится?

Итак, Октоберфест, праздник свежего пива, специального Oktoberfest Beer крепостью выше 5 градусов, и баварских народных костюмов. Длится Октоберфест 17-18 дней и за это время мюнхенцы и их гости выпивают 7-8 миллионов литров пива. Основные торжества происходят на
Theresienwiese, небольшом парке типа московских Сокольников, специально созданном для этого мероприятия. Самые большие торжества, если можно можно так выразиться, происходят в субботние вечера. Мы попали туда в воскресенье, около полудня.

Тысячи людей красочными ручейками тянулись от станций метро к Theresienwiese.



Во время парада пивоваров.



В метро.



По дороге в Theresienwiese.



Далее под катом )
traveller2: (Default)
Две недели назад мы уезжали в Европу из лета, а вернулись в осеннюю Миннесоту. Вид из окна сегодня в семь утра.





Но я хочу вернуться к Мюнхену, поскольку у меня много фотографий. Прилетев, я сразу же побежал в университет Людвига Максимилиана, что на Терезиенштрассе, но ни Славы Муханова, ни Гии Двали, с которыми рассчитывал поговорить по науке, не застал. Зато столкнулся с Георгом Омом (помните, закон Ома?) и Арнольдом Зоммерфельдом.





Следы былого величия немецкой физики, которая в 19 веке и первой трети 20-ого доминировала над миром. Куда все это делось? Скатилось почти до нуля. Когда я размышляю над этим вопросом, я начинаю думать о хрупкости цивилизации, и мне становится страшно. Оказывается, цивилизация передается из рук в руки, как олимпийский факел, и стоит разрушить одно звено, и все, полный крах. Теперь я понимаю, почему падение Рима ввергло Европу в темные века. Варвары не просто разрушили кое-какие здания, они истребили ключевых людей - не так много в количественном плане, но достаточно, чтобы разорвать цивилизационную цепочку.

Далее под катом )
traveller2: (Default)


Одна из них состоялась лет 12-13 назад. После вечернего заседания, теплым летним вечером, мы - пятеро старых друзей-теоретиков - решили вместе поужинать в мюнхенском биергартене. И по возрасту, и по специализации, и по жизненному опыту мы отличались друг от друга. Объединяло нас общее начало, мы все (в той или иной мере) начинали нашу научную карьеру в Москве. А потом, после развала Советского Союза, жизнь разбросала: кого в Рим, кого в туманный Альбион, Тель-Авив, Париж, …

После обмена новостями Петя К. (назовем его так) начал беседу с жалобы. Он всегда жаловался на жизнь, вне зависимости от внешних обстоятельств, такой уж у него характер.

"Вот, - сказал Петя, - мой дед, был врач, уважаемый в городе человек, он жил в квартире в центре, все его знали. Мой отец родился и умер в этой же квартире. Он тоже был врачом, все его знали. Я тоже в ней родился. Все было такое привычное. Отец мне говорил 'иди в медицинский', а я его не послушал. И вот теперь вынужден слоняться по всему свету. Два года в Италии, три в Англии, теперь вот Штаты. В 37 лет начал жизнь с нуля. Даже жену пришлось поменять…"

Саша М. слушал, качал головой, а потом не выдержал и перебил: "А ты взгляни с другой стороны, - сказал Саша, - жизнь твоя текла скучной струйкой, как песок в песочных часах. Дело уже шло к вечеру, а тут ты взял да и перевернул часы наоборот и все начал сначала. В одну человеческую жинь вместил две, а может и три… Ты счастливец, только сам этого не понимаешь."

Петя задумался, приободрился, втянул живот и сказал: "Ну раз такое дело, я, пожалуй, еще одну кружечку пива закажу!"

А второй разговор мы случайно подслушали вчера. Добравшись к вечеру до Мюнхена, пошли поужинать в небольшой ресторанчик рядом с отелем, на нешумной улице вдали от туристских троп. Там уже сидела одна пара. Беседа шла по-русски. Они по-видимому не подозревали, что мы их понимаем. Ему сильно за 50, а ей за 40 (но, может быть, я и ошибаюсь).

Она: Не нужны мне твои сережки!

Он: А что же тебе нужно?

Она: Хороший секс с утра, а потом вкусный завтрак. А вечером наоборот: вкусный ужин, а потом хороший секс.

Он: Слушай, давай лучше о шубе …

В понедельник у меня семинар в университете. Сегодня пришел, почти все офисы пусты. В Германии еще каникулы. Правда, совершенно неожиданно попал на Октоберфест. Это такой великий баварский праздник, когда все дружно, одним застольем, пьют пиво, бочками. Проходит Октоберфест в последнюю неделю сентября и первую неделю октября. За это время в Мюнхен приезжают шесть миллионов туристов. Цены на гостиницы заоблачные. Пиво специальное: крепче чем обычное (от 6º и выше) и оно должно быть сделано в пределах старого Мюнхена.

И женщины и мужчины ходят в национальных баварских одеждах. У женщин они называются Dirndl, а у мужчин Lederhosen. Обратите внимание на плюмаж на шляпе. Самый большой понт - его размер. Делается он из козьего пуха и стоит дорого (или очень дорого). Правда, в последнее время появились дешевые китайские синтетические подделки. Но опытный глаз баварской дамы всегда отличит настоящий пух от подделки. У женщин главное украшение в корсете.

Profile

traveller2: (Default)
traveller2

March 2017

S M T W T F S
   1 234
567891011
12131415 161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 26th, 2017 05:19 am
Powered by Dreamwidth Studios